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【商品規格】 商品因品種及加工方法不同，規格十分復雜。一種分為金釵石斛、大黃草石斜、中黃草石斛、小黃草石斛、細黃石斛、霍石斛、楓石斛、解金石斛等商品。另一種分為細黃草廣西統裝（片）；云、貴統裝（片）；粗黃草統裝（片）；石斛統裝（干、圓、扁形或片》； 解石斛（片），雞瓜蘭解（片），金釵統裝，次統裝等規格。按中華人民共和國藥典（2000年版）規格，可按來源品種分為：環草石 斛、黃草石斛、馬鞭石斛、金釵石斛、耳環石斛、鮮石斛六種。鮮石斛以青綠色、肥滿多葉、嚼之發粘者為佳。干品以色金黃、有光 澤、質柔者為佳；耳環石斛以色黃綠、飽滿、結實者為佳。習慣認為全釵石斛土產子廣西靖西者為最著、黃草斛石產于安徽霍山者著，耳環石斛產于湖北老河口者為最著。 【顯微特征】 1.金釵石斛莖橫切面：扁圓形，邊緣有6～7個淺波。表皮為1列細小扁平細胞，外被厚的角質層。基本薄壁組織中散列多數有限外韌型維管束，略成7～8圈；維管束外側有半月形纖維束，1～4列，其外緣嵌有細小薄壁細胞，有的含圓簇狀硅質塊；木質部有1～3個導管較 大。粘液細胞含草酸鈣針晶束，長50～130μm。 2.環草石斛：莖橫切面維管束略成3～4圈；維管束外側纖維束2～5列，木質部有1～2個導管較大，含草酸鈣針晶細胞多見于維管束旁，針晶束長50～74μm。 3.黃草石斛：莖橫切面維管束略成5～6圈；維管束外側纖維束1～6列，硅質塊較多，木質部有1～3個導管較大，含草酸鈣針晶細胞多見于維管束旁，針晶束長（33～）47～83μm。 4.鐵皮石斛：莖橫切面維管束略成4～5圈；維管束外側纖維束1～4列，木質部導管大小近似，含草酸鈣針晶細胞多見于近表皮處，針晶束長60～108μm。 5.馬鞭石斛：莖橫切面 表皮細胞扁圓形，外壁及側壁增厚，木化，層紋明顯，皮下層厚壁細胞3～4列。維管束略成6～7圈，維管束外側纖維束2～8列，硅質塊較多，木質部導管1～4個較大。石斛莖粉末： （1）束鞘纖維多成束或散離，長梭形，纖維束周圍細胞中含類圓形硅質塊，含硅質塊細胞排成縱行。 （2）草酸鈣針晶束存在于薄壁細胞中，針晶較粗。 （3）表皮細胞表面觀呈長多角形，垂周壁連珠狀增厚，角質層表面有網狀裂紋。 （4） 木纖維多成束，紋孔較多，可見細小具緣紋孔。 【化學成分】 金釵石斛含生物堿0.3%，主要為石斛堿（dendrobine）、石斛次堿（nobilonine）、6-羥基石斛堿（dendramine）、石斛醚堿（dendroxine）、6-羥基石斛醚堿（6-hydroxydendroxine）、4-羥基石斛醚堿（4-hydroxydendroxine）、次甲基石斛素（nobilmethylene）等。 【藥理作用】 1.金釵石斛濃度為2.5%時，對離體豚鼠腸管呈興奮作用，而黃草石斛則呈明顯抑制作用；浸膏對家兔腸管小劑量呈興奮作用，大劑量呈抑制作用。 2.對心血管的作用：金釵石斛流浸膏對離體蟾蜍心臟有抑制作用。大劑量石斛堿可降低兔、豚鼠的心肌收縮力，降低血壓并抑制呼吸。 3.對免疫功能的影響：小鼠灌服金釵石斛水煎液0.5mg/只，共6日，對腹腔巨噬細胞的功能有明顯促進作用，但不能改善大劑量氫考所造成的巨噬細胞功能低下。此外，還有抗衰老，升血糖及微弱的止痛退熱作用。 【采收加工】 栽后2～3年即可收割。全年均可采收，以春末夏初和秋季采者為好。鮮石斛于采后除去葉、須根和泥沙。干石斛（金釵石斛、環草、黃草、馬鞭石斛）的加工方法，因產地、植物種類不同而異。一般將鮮石斛剪去葉、根，蒸透或煮透，浸入深水中，刷凈粗皮及葉，曬 干或烘干；或蒸透后曬之，揉搓直至除去粗皮、顯黃金色、柔軟光滑為止，再曬干。也可于烘軟后，揉搓除去粗皮。有的地區將鮮石斛 堆置、烘干，再堆置返潮，使其粗皮自行脫落。耳環石斛或楓斗為長3～7cm的鐵皮石斛、流蘇石斛、束花石斛等的莖，搓去粗皮、葉， 剪去部分須根，用小火烤軟，搓成螺旋形或彈簧狀，烘干。 【炮制】 1.鮮石斛 剪去須根及葉，洗凈，切段。 2.干石斛 將原藥揀去雜質，切去殘根，洗凈，稍潤，切厚片，干燥。 【性狀】 1.金釵石斛：莖下部圓柱形，中上部扁圓柱形，稍曲折略呈“之”字形。節明顯，節間長1.5～6 cm。表面金黃色或綠黃色，有光澤，具深縱溝及縱紋，節膨大，棕色，節上有互生花序柄痕及殘存膜質葉鞘。質輕脆，斷面較疏松，灰白色，有短纖維狀維管束外露。氣 微，味苦。 2.環草石斛：莖細長圓柱形，偶有分枝，常彎曲盤繞成團，節間長0.5～2.5 cm；金黃色，有光澤，具細縱紋，殘留葉鞘松抱于莖，易脫落；質柔韌；味較苦。 3.黃草石斛：莖長圓柱形，中上部不規則彎曲，節間長1～4 cm。表面金黃色至淡黃棕色，具粗細均勻的縱紋，葉鞘有的具紫紅色斑點；味微苦，嚼之有粘性。 4.鐵皮石斛：莖長圓柱形，節間長1～4 cm，黃色，葉鞘與節間上部留有間隙；經加工成耳環石斛，稱“鐵皮楓斗”，莖扭曲成螺旋狀或彈簧狀，一般為1～5個旋紋，長1～5 cm，旋環直徑2～3 mm，一端可見短須根；質堅實，易折斷；嚼之有粘性。 5.馬鞭石斛：莖長圓錐形，節間長2～4.5 cm。表面黃色至暗黃色，具深縱槽，質疏松，斷面纖維性。味微苦。飲片性狀： 石斛為圓形小段，直徑1～3mm，金黃色或黃綠色，多數有節，表面有顯著的縱紋，斷面黃白色。味微苦。鮮石斛形如石斛 段，表面青綠色，有縱紋，質肥嫩多汁，易折斷，斷面青綠色，味苦。 【食療】 1.石斛甘蔗飲 2.石斛露 3.石斛杞菊湯 4.鮮石斛膏 5.石斛花生 【附方】 1.治溫熱有汗，風熱化火，熱病傷津，溫瘧舌苔變黑 （《時病論》清熱保津法） 2.治胃火上沖，心中煩悶，怔忡驚悸，久則成痿，兩足無力，不能步履 （《辨證錄》石斛玄參湯） 3.治病后虛熱口渴 鮮石斛（鐵皮石斛）、麥冬、五味子各9g。水煎代茶飲。 4.治肺熱干咳 鮮石斛（鐵皮石斛）、枇杷葉、瓜蔞皮各9g，生甘草、桔梗各3g。水煎服。（3～4方出自《浙江藥用植物志》） 5.治眼晝視精明，夜暮昏暗不見物，名曰雀目 （《圣濟總錄》石斛散） (責任編輯：Doctor001) |
