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【標題】 香櫞《青陽客棧》 【名稱】 香櫞 【拉丁文】 枸櫞 Fructus Citri Medicae，香圓 Fructus Citri Wilsonii 【異名】 原植物枸櫞又名：鉤緣子（《南方草木狀》），香泡樹、香櫞柑（《中藥大辭典》）。 【性味歸經】 味辛、苦、酸，性溫。歸肝、肺、脾經。 【功效】 理氣降逆，寬胸化痰。 【藥用】 本品為蕓香科植物枸櫞 Citrus medica L. 與香圓 Citrus wilsonii Tanaka 的成熟果實。 【應用】 用于胸腹滿悶，脅肋脹癰。香櫞可與香附、郁金、瓜蔞等配伍，以行氣開郁。脘痛腹脹，暖氣嘔吐，可與木香、蘇梗、砂仁等合用，以行氣止痛，和中降逆；若兼見口苦吐酸者，可佐黃連苦降泄熱。 用于咳嗽痰多，胸悶氣喘。香櫞皮苦溫燥濕化痰，如痰濕壅滯胸膈不利之證，配半夏、茯苓、生姜等，可奏化痰止咳利膈寬胸之效。 【注意】 虛人慎服。 【用法用量】 3.00 - 6.00 g 【形態】 1．枸櫞 常綠小喬木或灌木。枝有短硬棘刺，嫩枝光滑，帶紫紅色。葉互生；具短柄，無葉翼或略有痕跡，與葉片間無明顯關節；葉片長圓形或倒卵狀長圓形，長8～15cm，寬3.5～6.5cm，先端鈍或短銳尖，基部寬楔形，邊緣有鋸齒，具半透明的油腺點。總狀花序，3～10朵花生于葉腋；兩性花或同雌蕊退化成雄花，具短柄；花萼淺杯狀，上端5淺裂；花瓣5，內面白色，外面淡紫色；雄蕊30～60；雌蕊1，子房10～13室，每室有胚珠多數，花柱肥大，宿存，柱頭頭狀。柑果長圓形、卵形或近球形；長10～25cm，先端有乳頭狀突起，果皮粗糙或平滑，熟時檸檬黃色，芳香、瓤囊小；種子卵圓形，表面平滑。花期4月，果熟期10～11月。 通常栽培于村邊或住宅旁，間見于干燥坡地的疏林中。江蘇、浙江、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、云南等地皆有栽培。 2．香圓 常綠喬木，高9～11m。全株無毛，有短刺。葉互生；葉柄有倒心形寬翅，長約為葉片的1／3～1／4；葉片革質，橢圓形或長圓形，長5～12cm，寬2～5cm，先端短而鈍或漸尖，微凹頭，基部鈍圓；全緣或有波狀鋸齒，兩面無毛，有半透明油腺點。花單生或簇生，也有成總狀花序，花白花；雄蕊25～36；子房10～11室。柑果長圓形、圓形或扁圓形，橫徑5～9cm，先端有乳頭狀突起，果皮通常粗糙而有皺紋或平滑，成熟時橙黃色，有香氣；種子多數。花期4～5月，果熟期10～11月。 陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、四川等地有栽培。 【產地】 1．枸櫞 Fructus Citri Medicae 主產于云南玉溪、思茅、麗江，廣西柳州，四川綦江等縣。除供本地應用外，亦調往外地。 2．香圓 Fructus Citri Wilsonii 主產于江蘇蘇州地區、浙江。除本地銷售外，亦供應外地。 【品種考證】 香櫞原名枸櫞。《本草經集注》在果部豆蔻條下言及枸櫞時稱：“枸櫞，溫。”晉·嵇含《南方草木狀》載：“鉤緣子，形如瓜，皮似橙而金色，胡人重之，極芬香，肉甚厚白，如蘆菔。”《本草拾遺》謂：“枸櫞生嶺南，大葉，甘橘屬也。子大如盞。”《本草圖經》在橘柚項下載：“枸櫞，如小瓜狀，皮若橙而光澤可愛，肉甚厚，切如蘿匐，雖味短而香氛大勝柑橘之類。置衣笥中，則數日香不歇……今閩廣、江西皆有，彼人但謂之香櫞子。”上述形態特征與今之枸櫞相符。《綱目》將枸櫞單獨列為一條，又名香櫞、佛手柑，按其描述實為佛手柑，并非枸椽。 【采收加工】 定植后4～5年結果，9～10月果實變黃成熟時采摘，用糠殼堆1星期，待皮變金黃色后，切成1cm厚，攤開曝曬；遇雨天可烘干。 【炮制】 1．香櫞 取原個藥材，洗凈，潤透，去瓤，切厚片，干燥；或取原厚片，除去雜質，噴淋清水，潤透，切絲，曬干。 2．炒香櫞 取凈香櫞片，置鍋內，用文火炒至微焦，取出放涼。 3．麩炒香櫞 取麩皮撒入熱鍋內，用中火加熱，候冒煙時，加入凈香櫞片或絲，拌炒至淡黃色，取出，篩去焦麩皮及瓤核，放涼。 貯干燥容器內，炒香櫞、麩炒香櫞，密閉，置陰涼干燥處。 【附方】 1．治氣逆不進飲食或嘔噦 陳極香櫞兩個，真川貝三兩（去心），當歸一兩五錢（炒黑），白通草（烘燥）一兩，陳西瓜皮一兩，甜桔梗三錢。共研細末，用白檀香劈碎煎濃汁泛為丸，如桐子大。每服三錢，開水送下。（《梅氏驗方新編》香櫞丸） 2．治鼓脹 陳香櫞一枚（連氛），大核桃肉二枚（連皮），縮砂仁二錢（去膜）。各煅存性為散，砂糖拌調。空心頓服。（《本經逢原》） 3．治咳嗽 香櫞（去核），薄切作細片，以時酒同入砂瓶內，煮令熟爛，自昏至五更為度，用蜜拌勻。當睡中喚起，用匙挑服。（《養疴漫筆》） 4．治三日瘧 陳香櫞一枚，去頂皮，入研細明雄黃，同內火中煅之，取出研極細。每服七分，干咽下，不用水。（《華陀神醫秘傳》） 5．治頭風 香櫞不拘新舊一枚（切開），鴨蛋一枚（煮熟，切兩半），塞入香櫞內。每邊包在太陽穴上，得熱即愈。（《串雅外編》） 【參考文獻】 《本草拾遺》：味辛，酸，性溫。皮去氣，除心頭痰水。 【藥論】 論香櫞與佛手功用主治之異同 趙其光：“香櫞、佛手是兩種，俱辛苦甘，溫，無毒。佛手形如指掌，專破滯氣，治下痢后重，功專于下。香櫞無指，甘香尤勝，兼破痰水，治咳嗽氣壅，除鼓脹。”（《本草求原》） 【錄自】 《青陽客棧》 (責任編輯：Doctor001) |
