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【標題】 白術 【拼音】 Baishu 【概述】 為菊科植物白術Atractylodes macrocephala Koidz.的根莖。主產于浙江、湖北、湖南等地。以浙江于潛產者最佳，稱為“于術”。冬季采收，烘干或曬干，除去須根，切厚片，生用或土炒、麩炒用。 【性味歸經】 甘、苦，溫。歸脾、胃經。 【功效】 健脾益氣，燥濕利尿，止汗，安胎。 【應用】 1.脾氣虛證。本品甘苦性溫，主歸脾胃經，以健脾、燥濕為主要作用，被前人譽之為“脾臟補氣健脾第一要藥”。脾主運化因脾氣不足，運化失健，往往水濕內生，引起食少、便溏或泄瀉、痰飲、水腫、帶下諸證。本品既長于補氣以復脾之健運，又能燥濕、利尿以除濕邪。治脾虛有濕，食少便溏或泄瀉，常與人參、茯苓等品同用，如四君子湯（《和劑局方》）。脾虛中陽不振，痰飲內停者，宜與溫陽化氣、利水滲濕之品配伍，如苓桂術甘湯（《金匱要略》）。對脾虛水腫，本品可與茯苓、桂枝等藥同用。脾虛濕濁下注，帶下清稀者，可與健脾燥濕之品同用。 2.氣虛自汗。本品對于脾氣虛弱，衛氣不固，表虛自汗者，其作用與黃芪相似而力稍遜，亦能補脾益氣，固表止汗。《千金方》單用本品治汗出不止。脾肺氣虛，衛氣不固，表虛自汗，易感風邪者，宜與黃芪、防風等補益脾肺、祛風之品配伍，以固表御邪，如玉屏風散（《丹溪心法》）。 3.脾虛胎動不安。本品還能益氣安胎。治療脾虛胎兒失養者，本品可補氣健脾，促進水谷運以養胎，宜與人參、阿膠等補益氣血之品配伍；治療脾虛失運，濕濁中阻之妊娠惡阻，嘔惡不食，四肢沉重者，本品可補氣健脾燥濕，宜與人參、茯苓、陳皮等補氣健脾除濕之品配伍；治療脾虛妊娠水腫，本品既能補氣健脾，又能利水消腫，亦常與健脾利水之品配伍使用。 【注意】 本品性偏溫燥，熱病傷津及陰虛燥渴者不宜。 【用法用量】 煎服，6～12g。炒用可增強補氣健脾止瀉作用。 【臨床研究】 1.化學成分：本品含揮發油，油中主要有蒼術酮、蒼術醇、蒼術醚、杜松腦、蒼術內脂等，并含有果糖、菊糖、白術多糖，多種氨基酸及維生素A類成份等。 2.藥理作用：白術對腸管活動有雙向調節作用，當腸管興奮時呈抑制作用，而腸管抑制時則呈興奮作用；有防治實驗性胃潰瘍的作用；有強壯作用；能促進小鼠體重增加；能明顯促進小腸蛋白質的合成；能促進細胞免疫功能；有一定提升白細胞作用；還能保肝、利膽、利尿、降血糖、抗血凝、抗菌、抗腫瘤。白術揮發油有鎮靜作用。 3.臨床研究： 據報道，治肝硬化腹水用白術30～60g，遷延性肝炎用白術30g，原發性肝癌用白術60～100g，脾虛濕阻者用焦白術，陰虛津虧者用生白術，并隨證配伍，收到了較好療效（安徽中醫學院學報，1984，2：25）；以白術30g，炙山甲6g，加入白酒100ml，加蓋，加熱至沸后減弱火力，保持微沸半小時，傾出藥液；重煎一次，合并煎液，早晚兩次分服，1日1劑，連服2～3劑，治療慢性腰痛受寒濕或勞累加重者243例，療效滿意（山東中醫學院學報，1993，1：51）。本品還有用于耳源性眩暈、急性腸炎、白細胞減少癥、便秘等疾病的報道。 【參考文獻】 《本草通玄》：“補脾胃之藥，更無出其右者。土旺則能健運，故不能食者，食停滯者，有痞積者，皆用之也。土旺則能勝濕，故患痰飲者，腫滿者，濕痹者，皆賴之也。土旺則清氣善升，而精微上奉，濁氣善除，而糟粕下輸，故吐瀉者，不可闕也。” 【圖片】 白術  白術《中藥學》  白術《常用中藥》  白術《本草綱目》  白術植株  白術藥材及飲片 藥材白術  藥材白術（飲片）  【表格】 白術《中藥歌決》 【歌決】 白術甘溫歸胃脾，健脾利尿益中氣； 胸腹脹滿脾虛瀉，痰飲水腫寒濕痹。 (責任編輯：Doctor001) |
