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《本草蒙筌》：味辛、苦，氣平。無毒。鼠過之則綴惹不落，故又名曰鼠粘子也。止牙齒蝕疼，散面目浮腫，退風熱咽喉不利，及腰膝風凝；驅風濕癮疹盈肌，并瘡瘍毒盛。生吞一粒，即出瘡頭。明目補中，潤肺散氣。
《本草乘雅》：此秉風大動搖之用，故抽水土之力獨勝。味辛氣平，為風木乃制為用矣。則凡病從風生，或因風寒薄郁乃成痤者，取之捷如影響，設屬形層之外與上部者，功力尤勝。此以承制之品，宣助肝木，便無太過之失，厥受和平之益矣。
《藥性解》：牛蒡子，味辛，性溫，無毒，入十二經。主風濕癮疹盈肌、咽喉風熱不利、諸腫瘡瘍之毒、腰膝凝滯之氣，潤肺止嗽，散氣消痰。一名惡實，一名鼠粘子。
按：《主治秘訣》及東垣皆云牛蒡子辛溫，故能入十二經而通散也。潔古云吞一枚可出癰疽頭，亦表其辛散之功耳。《本草》言其性平，誤矣。
《藥鑒》：氣寒，味苦辛，無毒。苦能解毒退熱，而利咽喉之痛，并甘桔為妙。辛能達表潤肌，而散瘡瘍之腫，同解毒尤良。合氣與味，又治腰膝凝滯之血。若痘出不快者，即用麻黃、桔梗汁煮之，則痘不時起發矣。
《景岳全書》：味苦辛，降中有升。治風毒斑疹諸瘺，散瘡瘍腫毒喉痹及腰膝凝寒痹滯之氣，以其善走十二經而解中有散也。
《本草備要》：一名鼠粘子，一名惡實。瀉熱解毒。
辛平。潤肺解熱，散結除風，利咽膈，理痰嗽，消斑疹，利二便，行十二經，散諸腫瘡瘍之毒，利腰膝凝滯之氣。性冷而滑利，痘證虛寒泄瀉者忌服。實如葡萄而褐色，酒拌蒸，待有霜拭去用。根苦寒，竹刀刮凈，絞汁，蜜和服，治中風，汁出乃愈。搗和豬脂，貼瘡腫及反花瘡。肉反出如花狀。
《本經逢原》：鼠粘子，肺經藥也，治風濕癮疹，咽喉風熱，散諸腫瘡瘍之毒，痘疹之仙藥也。痘不起發，用此為末，刺雄雞冠血，和酒釀調，胡荽湯下神效。瘡瘍毒盛，生研用之，即出瘡頭。酒炒上行，能通十二經，去皮膚風，消癍疹毒。惟氣虛色白，大便利者不宜。
《本草崇原》：牛蒡子專入肺。又名惡實，又名鼠粘子。辛苦冷滑。今人止言解毒，凡遇瘡瘍癰腫痘疹等癥，無不用此投治，然尤未繹其義。凡人毒氣之結，多緣外感風寒，營氣不從，逆于肉里，故生癰毒。牛蒡味辛且苦，既能降氣下行，復能散風除熱。深得表里兩解之義。是以感受風邪熱毒。而見面目浮腫，咳嗽痰壅，咽間腫痛，瘡瘍斑疹，及一切臭毒痧閉，痘瘡紫黑便閉等癥，無不藉此表解里清。但性冷滑利，多服則中氣有損，且更令表益虛矣。至于脾虛泄瀉，為尤忌焉。
《得配本草》：入手太陰經。降肺氣而不燥，祛滯氣以利腰。療瘡瘍，以其解熱之功；消風毒，以其辛散之力。
得旋覆花，治痰厥頭痛。配荊芥、桔梗、甘草，治咽喉痘疹；配薄荷、浮萍，治風熱癮疹；配羌活，治歷節腫痛；配蔞仁，治時疫積熱。佐生石膏，治頭痛連睛。
牙痛，生研綿裹噙患處，去黃水即愈。
泄瀉，痘證虛寒，氣血虛弱，三者禁用。
《本經疏證》：惡實明目以象形也，其象形奈何，則以其殼象目之胞，胞上有刺，象目之睫，然則謂補中除風傷何也？夫以惡實明目，正為其能補中除風傷耳。風氣通于肝，風傷即肝傷，肝傷則中無所疏泄而亦傷，中傷斯上注之氣不精，而目之明減矣。惡實以木氣盛時生苗起莖，以補交火令開花紫色，不正似肝家升發之氣，挾血上注為精明乎？在水谷之氣其升發精微也，亦賴以清濁攸分而不混，是中之受益固已多矣，能不謂因除風傷而補中，因補中而目明乎？雖然，此緣風傷已后陰陽乖錯情景也，不審知風傷當時形狀，何以見目之不明中之不足由風傷乎？夫風傷時形狀非他，即下文根莖之所主是已。傷寒寒熱汁出，內風與外邪相搏，兩不相下也，中風面腫，內風不受外風也，消渴熱中逐水，內風外風相拒難解，遂化熱而致漲也，此非緣本身風氣受傷之源耶？味辛者擅通，氣平者擅降，況是開花結實后氣已退藏于密，將為他日生發之基者，其能不使內風受驅逐外風之傷，而使外風遂無所應不能內侵以為傷，又何疑矣。后世不用根莖，惟取其實以治若此等證，于理雖亦有可通者，但欲述是物之所以然，不得不如是界域分明耳。
《本草分經》：辛、苦、寒，滑。瀉熱散結，宣肺氣，清喉理嗽，利二便，行十二經，散諸腫瘡毒，腰膝滯氣。
【藥論】
1．論牛蒡子辛苦之性，及其散風熱、消癰毒、療喉痹之功 ①繆希雍：“惡實，為散風除熱解毒之要藥。辛能散結，苦能泄熱，熱結散則臟氣清明，故明目而補中。風之所傷，衛氣必壅，壅則發熱，辛涼解散則表氣和，風無所留矣。”(《本草經疏》) ②賈所學：“牛蒡子能升能降，力解熱毒。味苦能清火，帶辛能疏風，主治上部風痰，面目浮腫。凡肺經郁火，肺經風熱，悉宣用此。”(《藥品化義》) ③王遜：“大力子，味辛苦氣寒，有通達外之功。外而疏壅滯去皮膚中風濕，細者斑疹，大者癰毒，服久能消。內而上利咽膈清風熱，下利腰膝凝滯之氣。”(《藥性纂要》) ④黃宮繡；“凡人毒氣之結，多緣外感風寒，營氣不從，逆于肉里，故生癰毒。牛蒡味辛且苦，既能降氣下行，復能散風除熱，是以感受風邪熱毒而見面目浮腫，咳嗽痰壅，咽間腫癰，瘡瘍斑疹，及一切臭毒、痧閉、痘瘡紫黑、便閉等癥，無不借此表解里清。”(《本草求真》) ⑤蘇廷琬：“味辛苦，氣平，入肺經，風熱結滯宜此利之，乃以降為散之劑。病在上者，服之尤效。”(《藥義篡要》)
2．論牛蒡子清泄透發，專主麻疹 張山雷：“凡肺邪之宜于透達，而不宜于抑降者，如麻疹初起，猶未發泄，早投清降，則恒有遏抑氣機，反致內陷之虞。惟牛蒡則清泄之中，自能透發，且溫熱之病，大便自通，亦可少殺其勢，故牛蒡子為麻疹之專藥。”(《本草正義》)
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