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【商品規(guī)格】
商品按產(chǎn)地分為遼細(xì)辛、漢城細(xì)辛和華細(xì)辛三種，遼細(xì)辛又分為野生和家種兩種。均為統(tǒng)貨，一般不分等級(jí)。以根多、色灰黃、葉色綠、香氣濃、味麻辣者為佳。以東北產(chǎn)者質(zhì)優(yōu)、華細(xì)辛以陜西華陰產(chǎn)者質(zhì)優(yōu)。遼細(xì)辛野生（統(tǒng)貨）：呈順長(zhǎng)卷曲狀。根莖多節(jié)，須根細(xì)，須毛多，土黃色或灰褐色。葉片心形、先端極尖，小而薄，灰綠色、葉柄 細(xì)長(zhǎng)，花蕾較多，暗紫色。有濃香氣，味辛辣。遼細(xì)辛家種（統(tǒng)貨）：呈順長(zhǎng)卷曲狀。根莖多節(jié)，須根較粗長(zhǎng)均勻，須毛少，土黃色或灰褐色。葉片心形、大而薄，黃綠色，葉柄粗 短，花蕾較少，暗紫色，有濃香氣，味辛辣。華細(xì)辛統(tǒng)貨：呈順長(zhǎng)卷曲狀。根節(jié)間密，須根粗大。葉片心形，先端漸尖，較薄，葉皆密生或散生較長(zhǎng)的毛。氣味均較北細(xì)辛弱。
【顯微特征】
北細(xì)辛根橫切面：下皮為1列類(lèi)方形或類(lèi)長(zhǎng)方形細(xì)胞，外側(cè)常殘留表皮細(xì)胞。皮層寬大，薄壁細(xì)胞充滿(mǎn)細(xì)小類(lèi)球形淀粉粒；有油細(xì)胞，內(nèi)含油滴；內(nèi)皮層明顯，可見(jiàn)凱氏點(diǎn)；較粗的根中有時(shí)可見(jiàn)石細(xì)胞。中柱鞘為1列薄壁細(xì)胞，次生組織不發(fā)達(dá)，初生木質(zhì)部四原型，韌皮 部束4個(gè)，與木質(zhì)部束間隔排列，形成層隱約可見(jiàn)。
【化學(xué)成分】
北細(xì)辛全草含揮發(fā)油2.5%，油中主要成分為甲基丁香酚、黃樟醚、細(xì)辛醚、欖香素，尚含優(yōu)香芹酮、愛(ài)草醚、蒎烯、莰烯、桉油精、dl-去甲基衡州烏藥堿（dl-demethylcoclaurine,hignamine）、辛味物質(zhì)派立托胺和（2E，4E，8Z，10E）-N-異丁基-2，4，8，10-十二碳四烯酰胺 等。華細(xì)辛全草含揮發(fā)油2.6%，油中主要成分為α-側(cè)柏烯（α-thujene）、月桂烯（myrcene）、γ-松油醇、欖香素，尚含α-松油醇、黃樟醚、 甲基丁香酚、肉豆蔻醚、芳樟醇、細(xì)辛醚、檸檬烯等。華細(xì)辛還含有正十五烷、谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、芝麻脂素和N-異丁基十四 碳四烯酰胺等。漢城細(xì)辛含揮發(fā)油1%，油中主要成分為優(yōu)香芹酮，另含α-或β-蒎烯、桉油精（1,8-cinede）、甲基丁香酚、黃樟醚、α-甲氧基黃樟 醚、欖香素、細(xì)辛醚等。
【理化鑒別】
1.取本品粉末1g，加乙醚5 ml振搖后浸出15分鐘，濾過(guò)，取濾液1 ml置蒸發(fā)皿中，待乙醚揮散后加1%香草醛濃硫酸試劑，溶液由淺棕色變?yōu)樽刈仙z查揮發(fā)油）。
2.薄層層析：取本品經(jīng)水蒸汽蒸餾所得揮發(fā)油1ml，加乙醇10ml溶解作為供試品溶液。另取甲基丁香酚用乙醇溶解作為對(duì)照品溶液。上述溶液點(diǎn)樣于同一硅膠G薄層板，苯：乙酸乙酯（95∶5）展開(kāi)，展距17.3cm。取去晾干，噴1%香草醛濃硫酸試劑顯色，在供試品色譜與對(duì) 照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。
【藥理作用】
1.解熱鎮(zhèn)痛作用：細(xì)辛揮發(fā)油灌胃，對(duì)由溫?zé)岽碳ぁ绾退臍?beta;-萘胺所致的家兔發(fā)熱模型有解熱作用。并能使動(dòng)物正常體溫降至正常以下。細(xì)辛揮發(fā)油0.5ml/Kg給家兔灌胃，對(duì)家兔由電刺激齒髓神經(jīng)所致疼痛有鎮(zhèn)痛作用，鎮(zhèn)痛強(qiáng)度與安替比林0.5g/Kg相當(dāng)。細(xì)辛 煎劑給小鼠灌胃亦有鎮(zhèn)痛作用。
2.對(duì)心血管系統(tǒng)的影響：細(xì)辛揮發(fā)油能明顯增加豚鼠離體心臟的冠脈流量；并能降壓，而煎劑能升壓。
3.對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用：細(xì)辛揮發(fā)油對(duì)組胺或乙酰膽堿致痙的氣管平滑肌有非常顯著的松弛作用，且其抗組胺作用較抗乙酰膽堿強(qiáng)。細(xì)辛揮發(fā)油中的甲基丁香酚對(duì)豚鼠離體氣管有明顯的松弛作用。另外，本品有抗炎、免疫抑制、局部麻醉等作用。
【采收加工】
夏季果熟期采挖全草，陰干。栽培品于栽后生長(zhǎng)3～4年采收。本品不宜日曬和水洗。
【炮制】
①細(xì)辛 將原藥揀去雜質(zhì)，篩去泥土，切段，晾干。②蜜炙細(xì)辛 取煉蜜用適量水稀釋后，倒入細(xì)辛片，拌炒至蜜汁吸盡，取出，放涼。本品宜隨炒隨用。每100g細(xì)辛片，用煉蜜25g。
【性狀】
1.北細(xì)辛根莖呈不規(guī)則圓柱形，有短分枝，長(zhǎng)1～10cm,直徑2～4mm；表面類(lèi)棕色，粗糙，有環(huán)節(jié)，節(jié)間長(zhǎng)2～3mm，分枝頂端有圓盤(pán)狀的莖痕。根細(xì)長(zhǎng)，密生節(jié)上，長(zhǎng)5～20cm，直徑約1mm；表面灰黃色，有纖細(xì)支根。根莖頂端常帶有皺縮的葉1～3枚，具長(zhǎng)柄，葉片腎 狀心形，先端短尖，基部深心形，灰綠色。有的有花，壺形，暗紫色，花被裂片由基部反卷與花被筒幾全部相貼。果實(shí)半球形。根質(zhì) 脆，易折斷，斷面白色；氣香而強(qiáng)烈，味辛，麻舌。
2.華細(xì)辛 根莖直徑1～5mm，節(jié)間長(zhǎng)2～10mm；莖生葉1～2，葉片較薄，心形，先端漸尖，花被裂片開(kāi)展；果實(shí)近球形。
3.漢城細(xì)辛 與華細(xì)辛相似；但通常葉背面的毛較密，葉柄有毛。
【附方】
1.治腦風(fēng)頭痛 （《圣濟(jì)總錄》點(diǎn)頭散）
2.治風(fēng)寒在腦，或感濕邪頭痛頭暈及眉棱眼眶痛者 （《婦人良方》小芎辛湯）
3.治因風(fēng)眉骨痛不止者 （《丹溪心法》羌烏散）
4.治上氣不得息臥，喉中如水雞聲，氣欲絕 （《古今錄 驗(yàn)》沃雪湯）
5.治肺寒卒咳嗽方 細(xì)辛半兩（搗為末），杏仁半兩（湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃，研如膏）。上件藥，于鐺中熔蠟半兩，次下酥一分，入細(xì)辛、杏仁，丸如羊棗大。不計(jì)時(shí)候，以綿裹一丸，含化咽津。（《圣惠方》）
6.治卒暴中風(fēng)，昏塞不省，牙關(guān)緊急，藥不得下咽者 細(xì)辛（洗去土、葉）、豬牙皂角（去子）各一錢(qián)。研為細(xì)末，每用少許，以紙捻蘸藥入鼻，俟噴嚏，然后進(jìn)藥。（《濟(jì)生續(xù)方》）
7.治脾胃虛弱，嘔噦寒痰，飲食不下 （《圣濟(jì)總錄》辛香散）
8.治鼻塞，不聞香臭 細(xì)辛（去苗葉）、瓜蒂各一分。上二味，搗羅為散，以少許吹鼻中。
9.治牙齒痛久不瘥 細(xì)辛（去苗葉）、蓽茇，上二味各等分，粗搗篩。每用一錢(qián)匕，水一盞，煎十?dāng)?shù)沸，熱漱冷吐。
10.治齒慝 細(xì)辛（去苗葉）、蟾酥（炙干）、瓜蒂、黃連（去須）各一分。上四味，搗羅為散。每用一錢(qián)匕，涂貼齒上，日三五度。（8～10方出自《圣濟(jì)總錄》）
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