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【標題】 胡椒 【拼音】 Hujiao 【概述】 為胡椒科植物胡椒Piper nigrum L．的干燥近成熟或成熟果實。主產于海南、廣東、廣西、云南等地。秋末至次春果實呈暗綠色時采收，曬干，為黑胡椒；果實變紅時采收，水浸，擦去果肉，曬干，為白胡椒。生用，用時打碎。 【性味歸經】 辛，熱。歸胃、大腸經。 【功效】 溫中散寒，下氣消痰。 【應用】 1.胃寒腹痛，嘔吐泄瀉。本品味辛性熱，能溫中散寒止痛，用治胃寒脘腹冷痛、嘔吐，可單用研末入豬肚中燉服，或與高良姜、蓽茇等同用；治反胃及不怡飲食，可與半夏、姜汁為丸服；治脾胃虛寒之泄瀉，可與吳茱萸、白術等同用。 2.癲癇證。本品辛散溫通，能下氣行滯，消痰寬胸，治痰氣郁滯，蒙蔽清竅的癲癇痰多證，常與蓽茇等分為末服。 此外，作調味品，有開胃進食的作用。 【用法用量】 煎服，2～4g；研末服，每次0.6~1.5g。外用適量。 【臨床研究】 1.化學成分：含揮發油，黑胡椒含1.2%~2.6%，白胡椒約含0.8%。油中主要成分為胡椒醛、二氫香芹醇、氧化石竹烯、隱品酮、順對▇烯醇、順對一▇二烯醇及反-松香芹醇。尚含胡椒堿、胡椒林堿、胡椒油A、B、C、胡椒新堿等。 2.藥理作用：胡椒堿能延長給戊巴比妥的大鼠睡眠時間，抗電或戊四氮致動物驚厥的作用；口服本品能促進大鼠膽汁的分泌；并有抗炎作用。 3.臨床研究： 生胡椒10粒，大棗3枚，甜杏仁5個，混合搗碎，溫開水調服。成人每日1劑，體弱或兒童酌減，治療胃痛20例，效果滿意（中醫雜志，1966，2：14）；白胡椒50g、血竭、冰片各5g、硫磺10g，研末，用凡士林調成糊狀，均勻涂于患處皮膚，用于治療急、慢性濕疹43例，治愈32例，有效8例，無效3例（中國鄉村醫生2000，12：32）；白胡椒7粒，蔥白7段（每段1寸長左右），搗爛成糊狀，用紗布包好，敷于臍部，治療尿潴留30例，均取得滿意效果（山東醫藥，2000，18：3）。另有用胡椒治療小兒腹瀉、牙痛、凍瘡、虐疾等。 【參考文獻】 1.《新修本草》：“主下氣，溫中，去痰，除臟腑中風冷。” 2.《本草經疏》：“胡椒，其味辛，氣大溫，性雖無毒，然辛溫太甚，過服未免有害，氣味俱厚，陽中之陽也。其主下氣、溫中、去痰，除臟腑中風冷者，總因腸胃為寒冷所乘，以致臟腑不調，痰氣逆上，辛溫暖腸胃而散風冷，則痰氣降，臟腑和，諸證廖矣。” 【圖片】 胡椒  胡椒植株  藥材胡椒（白胡椒）  藥材胡椒（黑胡椒）  【表格】 胡椒《中藥歌決》 【歌決】 胡椒辛熱胃大腸，健胃祛風鎮痛良； 風冷積滯嘔吐瀉，寒疝胃痛腹膨脹。 (責任編輯：Doctor001) |
