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【標(biāo)題】
菊花《中藥全書(shū)》
【名稱(chēng)】
菊花
【拼音】
Juhua
【英文】
Chrysanthemum Flower
【日文】
キクヵ
【拉丁文】
Flos Chrysanthemi
【異名】
甘菊、真菊《抱樸子》，金精《玉函方》，金蕊《本草綱目》，家菊《群芳譜》，饅頭菊、簪頭菊《醫(yī)林纂要·藥性》，甜菊花《隨息居飲食譜》，藥菊《河北藥材》。
【性味歸經(jīng)】
甘、苦，微寒。歸肺、肝經(jīng)。
【功效】
疏散風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒。
【藥用】
本品為菊科植物菊花Chrysanthemum morifolium Ramat.及其變型的頭狀花序。
【應(yīng)用】
1.用于風(fēng)熱感冒、發(fā)熱頭痛。本品體輕達(dá)表，氣清上浮，微寒清熱，長(zhǎng)于疏散風(fēng)熱，故常用治風(fēng)熱感冒，或溫病初起，溫邪犯肺，發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥，每與桑葉、連翹、薄荷、桔梗等同用，如桑菊飲。
2.用于目赤香花。本品功善疏風(fēng)清熱，清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經(jīng)風(fēng)熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，多與桑葉、決明子、龍膽草、夏枯草等同用，共奏疏風(fēng)清肝明目之效；若肝腎不足，目暗昏花，又常配構(gòu)杞子、熟地黃、山萸肉等同用，如杞菊地黃 丸，共收滋補(bǔ)肝腎、益陰明目之功。
3.用于眩暈驚風(fēng)。本品性寒入肝經(jīng)，能清熱平肝，故與石決明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝陽(yáng)上亢，頭痛眩暈；配羚羊角、鉤藤、白芍等同用，可用治痙厥抽搐實(shí)肝風(fēng)證，如羚角鉤藤湯。
4.用于疔瘡腫毒。本品甘寒益陰，清熱解毒，尤善解療毒，故可用治療瘡腫毒，常配金銀花、生甘草同用，如甘菊湯。
【注意】
氣虛胃寒，食減泄瀉者慎服。
1.《本草匯言》：“氣虛胃寒，食少泄瀉之病，宜少用之。”
2.《本章用法析究》：“陽(yáng)虛者慎用。脈搏不速、舌苔淡白者，消化不良而腹瀉者，患關(guān)節(jié)炎而惡寒者，均忌用。”
【貯藏】
置陰涼干燥處，密閉保存，防霉，防蛀。
【用法用量】
煎服，10～15g。疏散風(fēng)熱多用黃菊花（杭菊花）；平肝明目多用白菊花（滁菊花）。
【形態(tài)】
多年生草本。莖直立，多分枝，具細(xì)毛或絨毛。葉互生，卵形至披針形，略作羽狀分裂。邊緣有粗鋸齒，下面具白色絨毛；有葉柄。頭狀花序單生于枝端或葉腋，直徑約2.5～5cm；總苞半球形，總苞片3～4層，外層總苞片綠色，線形，有白色絨毛，邊緣膜質(zhì)；舌狀花 白色、黃色、淡紅色或微帶紫色，雌性；筒狀花黃色，兩性。瘦果不發(fā)育。花期9～11月。我國(guó)大部分地區(qū)有栽培。
【產(chǎn)地】
因產(chǎn)地不同而有各種商品名稱(chēng)，著名的有：亳菊：主產(chǎn)于安徽亳縣，銷(xiāo)江蘇、浙江等地，品質(zhì)最優(yōu)。滁菊：主產(chǎn)于安徽滁縣，銷(xiāo)上海、江蘇、浙江等地，品質(zhì)最佳。貢菊：主產(chǎn)于安徽歙縣，銷(xiāo)華南、福建、臺(tái)灣，并出口。杭菊：又分杭白菊（茶菊）、杭黃菊，主產(chǎn)于浙江嘉興、海寧，銷(xiāo)廣東、湖南、湖北等地，并出口。懷菊：主產(chǎn)于河南懷慶，銷(xiāo)華南，并出口。川菊：主產(chǎn)于四川，銷(xiāo)廣東等地。
【栽培】
喜溫暖，耐肥，怕澇，不耐旱。以向陽(yáng)而排水良好的砂壤土種植較好，常與桑及煙草間作。多采用扦插繁殖，于4～6月剪取粗壯、無(wú)病蟲(chóng)害的新枝作插條，長(zhǎng)10～13cm，于苗床扦插，行株距各13cm。成活后進(jìn)行肥、水管理，待新株高20～25cm時(shí)，再剪取枝條扦插，6 月中旬前帶土移栽于大田，行株距備40cml；或4～5月分根繁殖，將越冬后母株挖起，順著新枝分開(kāi)，剪除過(guò)長(zhǎng)的須根及苗端，按行株距 50cm×33cm穴栽。當(dāng)菊苗分株高10～13cm時(shí)，先后打頂2～3次，以促使分枝增多，提高花的產(chǎn)量。除施基肥外，結(jié)合中耕除草追肥2～3 次。病害有枯萎病、斑枯病、銹病、霜霉病，可噴以1：1：100波爾多液或石硫合劑；5月間有菊虎為害，用50％磷胺乳油1500倍噴殺，如 有蚜蟲(chóng)，用40％樂(lè)果乳油1000倍液噴殺。
【品種考證】
菊花始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列入上品。《本草經(jīng)集注》云：“菊有兩種，一種莖紫氣香而味甘，葉可作羹食者，為真菊。一種青莖而大，作蒿艾氣，味苦不堪食者，名苦薏，非真菊也。其華正相似，唯以甘苦別之爾。南陽(yáng)酈縣最多。今近道處處有，取種之便得。又 有白菊，莖葉都相似，唯花白，五月取。”所述味甘之菊花和白菊即今之藥用菊花。《本草衍義》云：“菊花，近世有二十余種，惟單 葉花小而黃綠，葉色深小而薄，應(yīng)候而開(kāi)者是也。《本草綱目》曰：“菊之品凡百種，宿根自生，莖葉花色，品品不同..其莖有株蔓 紫赤青綠之殊，其葉有大小厚薄尖禿之異，其花有千葉單葉、有心無(wú)心、有子無(wú)子、黃白紅紫、間色深淺、大小之別，其味有甘苦辛之 辯，又有夏菊秋菊冬菊之分。大抵惟以單葉味甘者入藥，菊譜所載甘菊、鄧州黃、鄧州白者是矣。甘菊始生于山野，今則人皆栽植之。其花細(xì)碎，品不甚高。蕊如蜂巢，中有細(xì)子，亦可擦種。”李時(shí)珍所言菊花由野生變家種，栽種過(guò)程中又培育出形態(tài)各異的品種等是十 分科學(xué)的，其中有藥用的，也有觀賞的。
【商品規(guī)格】
1.亳菊 一等：呈圓盤(pán)或扁扇形。花朵大、瓣密、肥厚、不露心，花瓣白色·近基部微帶紅色。體輕，質(zhì)柔軟，無(wú)散朵、枝葉。二等：花朵中大，色微紅，近基部微帶紅色，余同一等。三等：花朵小，色黃或暗。間有散朵，葉梗不超過(guò)5％，余同二等。
2.滁菊 一等：呈絨球狀或圓形（多為頭花），朵大、色粉白、花心較大、黃色。質(zhì)柔。不散瓣，無(wú)枝葉。二等：呈絨球狀圓形（即二水花），色粉白。朵均勻，余同一等。三等：呈絨球狀，朵小，色次（即尾花）。間有散瓣、并條，余同一等。
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