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【標(biāo)題】
菊花《青陽客棧》
【名稱】
菊花
【英文】
Chrysanthemum Flower
【拉丁文】
Flos Dendranthemae Morifolii
【異名】
節(jié)華《本經(jīng)》，甘菊、真菊《抱樸子》，金精《玉函方》，金蕊《本草綱目》，家菊《群芳譜》，饅頭菊、簪頭菊《醫(yī)林纂要·藥性》，甜菊花《隨息居飲食譜》，藥菊《河北藥材》。
【性味歸經(jīng)】
味甘、苦，性微寒。歸肺、肝經(jīng)。
【功效】
疏風(fēng)清熱，平肝明目，解毒消腫。
【藥用】
為菊科植物菊 Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel. [Chrysanthemum morifolium Ramat.]的頭狀花序。
【應(yīng)用】
1. 用于外感風(fēng)熱或風(fēng)溫初起，癥見發(fā)熱、頭痛、咳嗽等。菊花輕清涼散，善解上焦頭木風(fēng)熱，臨床常與桑葉、薄荷等配伍，共奏疏風(fēng)解表之功，如《溫病條辨》桑菊飲。治風(fēng)火上攻，或風(fēng)陽偏盛之偏正頭痛、頭風(fēng)等證，可與祛風(fēng)清熱降火藥配伍，如《簡便單方》以之配川芎、石膏；《奇效良方》菊花散以本品與蔓荊子、羌活、石膏等配伍；又如菊花與僵蠶加入川芎茶調(diào)散內(nèi)，名曰菊花茶調(diào)散，能增強(qiáng)清熱消風(fēng)之功，而治頭目風(fēng)熱諸證。
2. 用于肝陽上亢、肝風(fēng)上擾之頭目脹痛、眩暈等證。菊花功擅平肝熄風(fēng)，每與鉤藤、石決明、白蒺藜、夏枯草等同用，如《本事方》之鉤藤散，治肝厥頭痛，方中即佐甘菊花。治肝腎陰虛，肝陽上亢，而致眩暈?zāi)炕ǎ^重足軟，或目睛枯澀疼痛，可用本品加入六味地黃丸中，以滋養(yǎng)肝腎，平肝明目，方如《醫(yī)級》之杞菊地黃丸。近代常用治高血壓病肝陽上亢者。若血虛不能養(yǎng)肝而見頭眩目花者，可于四物湯中配之，以養(yǎng)血平肝定眩。此外，菊花還善治目赤腫痛，為眼科常用之品，凡時(shí)行熱毒、肝經(jīng)風(fēng)熱或肝火上擾所致者，多與木賊草、白蒺藜、密蒙花等同用，以清肝明目。
3. 用于疔瘡癰腫等熱毒外證。菊花清熱解毒，消腫，多與紫花地丁、蒲公英等相伍，亦可單用鮮品搗汁沖服或外敷。
【注意】
氣虛胃寒，食減泄瀉者慎服。
【用法用量】
10.00 - 15.00 g
【形態(tài)】
多年生草本，高60～150cm。莖直立，分枝或不分枝，被柔毛。葉互生，有短柄，葉片卵形至披針形，羽狀淺裂或半裂，下面被白色絨毛。頭狀花序直徑約2.5～20cm，大小不一，單個(gè)或數(shù)個(gè)集生于枝端或葉腋；總苞半球形，總苞片3～4層，外層綠色，線形，邊緣膜質(zhì)，外面被白色絨毛；舌狀花白色、黃色、淡紅色或微帶紫色，雌性；筒狀花黃色，兩性。瘦果不發(fā)育。花期9～11月。
為栽培種，培育的品種極多，頭狀花序多變化，形色各異。全國各地均有栽培。藥用菊花以河南、安徽、浙江栽培最多。
【產(chǎn)地】
產(chǎn)于安徽亳縣、渦陽及河南商丘者稱“亳菊”；產(chǎn)于安徽滁縣者稱“滁菊”；產(chǎn)于安徽歙縣，浙江德清者稱“貢菊”；產(chǎn)于浙江嘉興、桐鄉(xiāng)、吳興多系茶菊，產(chǎn)于浙江海寧者多系黃菊，此二者，統(tǒng)稱“杭菊”。以亳菊和滁菊品質(zhì)最優(yōu)，出口以杭菊為主。銷全國，并出口。
【品種考證】
菊花，《本經(jīng)》列入上品。《本草經(jīng)集注》云：“菊有兩種，一種莖紫，氣香而味甘，葉可作羹食者，為真；一種青莖而大，作蒿艾氣，味苦不堪食者，名苦薏，非真。其華正相似，唯以甘、苦別之爾。南陽酈縣最多。今近道處處有，取種之便得。又有白菊，莖葉都相似，唯花白，五月取。”所述“味甘之菊”和“白菊”即今之藥用菊花。《本草衍義》云：“菊花，近世有二十余種，惟單葉花小而黃綠，葉色深小而薄，應(yīng)候而開者是也。《月令》所謂菊有黃花者也。又鄧州白菊，單葉者亦入菊。”《綱目》曰：“菊之品凡百種，宿根自生，莖葉花色品品不同……其莖有株、蔓、紫、赤、青、綠之殊，其葉有大、小、厚、薄、尖、禿之異，其花有千葉單葉、有心無心、有子無子、黃白紅紫、間色深淺、大小之別，其味有甘、苦、辛之辨，又有夏菊、秋菊、冬菊之分。大抵惟以單葉味甘者入藥，《菊譜》所載甘菊，鄧州黃、鄧州白者是矣。甘菊始生于山野，今則人皆栽植之。其花細(xì)碎，品不甚高。蕊如蜂窠，中有細(xì)子，亦可捺種。”李時(shí)珍所言菊花由野生變家種，栽種過程中又培育出形態(tài)各異的品種等，其中有藥用的，也有觀賞的。
【商品規(guī)格】
商品規(guī)格
（1）亳菊 一等，花大、瓣密、苞厚、不露心、花瓣長而寬、白色、近基部微帶紅色，無散朵及枝葉。二等，花朵中個(gè)、色微黃，無散雜及枝葉。三等，花朵小、色黃或暗，間有散朵，葉棒不超過5％。
（2）滁菊 一等，多為頭花，朵大、色粉白、花心較大、黃色；不散瓣，無枝葉。二等，為二水花，色粉白，朵均勻，不散瓣，無枝葉。三等，為尾花，朵小、色次，間有散瓣、并條。
（3）貢菊 一等，花頭圓形。花瓣密、白色。花帶綠色，花蕊小，淡黃色，均勻，不散朵。二等，朵欠均勻，不散瓣。三等，花頭小，朵不均勻，間有散瓣。
（4）杭菊 一等，蒸花呈壓縮狀，朵大肥厚，玉白色。花心較大、黃色。無霜打花、生花及枝葉。二等，花朵厚、較小、心黃色。三等，花朵小、間有不嚴(yán)重的霜打花。
因產(chǎn)地不同而有各種商品名稱，著名的有：
亳菊：主產(chǎn)于安徽亳縣，銷江蘇、浙江等地，品質(zhì)最優(yōu)。
滁菊：主產(chǎn)于安徽滁縣，銷上海、江蘇、浙江等地，品質(zhì)最佳。
貢菊：主產(chǎn)于安徽歙縣，銷華南、福建、臺灣，并出口。
杭菊：又分杭白菊（茶菊）、杭黃菊，主產(chǎn)于浙江嘉興。
【化學(xué)成分】
花含腺嘌呤、膽堿、水蘇堿（stachydrine）、密蒙花甙（acacetin-7-rhamnoglucoside）、木犀草素-7-葡萄糖甙、大波斯菊甙（cosmosiin）、刺槐素-7-葡萄糖甙（acacetin-7-glucoside）、布枯葉素-7-葡萄糖甙（diosmetin-7-glucoside）以及花色素；尚含揮發(fā)油，油中主含菊花酮（chrysanthenone）、龍腦、龍腦乙酸酯等。尚含花色素-3-丙二酰葡萄糖甙cyanidin-3-O-(6-C-malonyl-β-Dglucopyranoside)。
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