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【藥理作用】 1 抗癌作用 胡桃葉相果實中含胡眺葉醌。小鼠腹腔注射胡桃葉醌對肝癌腹水型小鼠生命延長率可達95%，對小鼠肉瘤S180實體型抑制率達50%。在體外對小鼠肝癌細胞 DNA合成有仰制作同，從電子顯微鏡觀察，胡桃葉醌主要影響 肝癌細胞線粒體。 2 其他作用 給犬喂飼含有胡桃油的混合脂肪食餌，可加快其體重增長，井使血清清蛋白增加，血膽甾醇水平升高較 慢。研究表明，它可能膽甾醇在體內合成及其氧化、排泄。 【采收加工】 9～10月中旬，待外果皮變黃、大部分果實頂部已開裂或少數已脫落時，打落果實。青果可用乙烯利200～300倍液浸0.5min，撈起，放通風水泥地上2～3d，或收獲前3星期用乙烯利200～500倍液噴于果面催熟。核果用水洗凈，倒入漂白粉中，待變黃白色時撈起，沖洗，晾曬，用40～50℃烘干。將核桃的合縫線與地面平行放置，擊開核殼，取出核仁。曬干。 本品易返油、蟲蛀，立夏前后，須藏于冷室內。 【炮制】 《世醫得效方》：“去皮，研如泥。”《外科理例》：“去皮尖。”現行，取原藥材，除去雜質及分離的木質隔膜。 貯干燥容器內，置陰涼干燥處。 【附方】 1．治腎虛氣弱，風冷乘之，或血氣相搏，腰痛如折，起坐艱難，俯仰不利，轉側不能，或因勞役過度，傷于腎經，或處卑濕，地氣傷腰，或墜墮傷損，或風寒客搏，或氣滯不散，皆令腰痛，或腰間似有物重墜，起坐艱辛者 胡桃肉三十個（去皮、膜，別研如泥），補骨脂（用芝麻同于銀器內炒熟）、杜仲皮（去粗皮，銼，麩炒黃色，去麩，乘熱略杵碎，又用酒灑勻再炒）各六兩。上為細末，入研藥令勻，酒糊丸如梧桐子大。每服三、五十丸，溫酒、鹽場下，空心，食前服。（《局方》青娥丸） 2．治濕傷于內外，陽氣衰絕，虛寒喘嗽，腰腳疼痛 胡桃肉二十兩（搗爛），補骨脂十兩（酒蒸）。研末，蜜調如飴服。（《續傳信方》） 3．治腎虛耳鳴，遺精 核桃仁3個，五味子7粒，蜂蜜適量，于睡前嚼服。（《貴州草藥》） 4．治消腎，亦云內消，多因快情縱欲，極意房中，年少懼不能房，多服丹石及失志傷腎，遂致唇口干燥，精溢自出，或小便赤黃，五色浮濁，大便燥實，小便大利而不甚渴 白茯苓、胡桃肉（湯浸去薄皮，研）、附子大者一枚（去皮、臍，切作片，生姜汁一盞，蛤粉一分同煮，焙干）。上等分為末，蜜丸，如梧桐子大，米飲下三十丸，或為散，米飲調下，食前服。（《三因方》胡桃丸） 5．治久嗽不止 核桃仁五十個（煮熟，去皮），人參五兩，杏仁三百五十個（麩炒，湯浸去皮）。研勻，入煉蜜，丸梧子大。每空心細嚼一丸，人參湯下，臨臥再服。（《綱目》引《蕭大尹方》） 6．治血寒凝滯不行，筋骨酸痛 以胡桃肉三十枚，浸酒飲之。如不飲酒者，以胡桃肉，早晚各食二枚，白湯過下，七日愈。（《簡便方》） 7．治急心氣痛 核桃一個，棗子一枚。去核桃夾，紙裹煨熟，以生姜湯一盅，細嚼送下。（《神效名方》盞落湯） 8．治翻胃 胡桃肉、舊銅錢、蜂蜜各五錢。上搗三千下，丸如彈子大，噙舌下，不可嚼，待消自化下即愈。若隨食隨吐者，加珍珠二分。（《魯府禁方》） 9．治小腸氣痛 胡桃一枚。燒炭研末，熱酒服之。（《奇效良方》） 10．治脅痛 胡桃一味（不去皮）不拘多少。上少用水、酒各半盅，煎服。（《朱氏集驗方》） 11．治血痢不止 枳殼七枚，胡桃七枚，皂莢（不蛀者）半梃。上三味，都盛一新瓦上，炭火燒令煙盡，研。每服一錢匕，臨臥用荊芥茶下，二更、三更各一服。（《圣濟總錄》枳殼散） 12．治腸風下血，老人更宜 胡桃仁（去油）四兩，皂角刺（炒焦）二兩，補膏脂（微炒）兩半，槐花（炒）一兩。上為末，每服二錢，米湯或湯調下。（《古今醫統》胡桃散） 13．治婦人少乳及乳汁不行 核桃仁（去皮）十個搗爛，穿山甲一錢。上搗和一處，黃酒調服。（《濟陰綱目》胡桃散） 14．治石淋痛楚，便中有石子者 胡桃肉一升，細米煮漿粥一升，相和頓服即瘥。（《海上方》） 15．治小兒癖疾并男婦一切積塊 核桃一斤，檳榔二十個，硇砂一錢，大黃一兩。上四味，為細末，入桃仁，水煮一炷香。水滾時，陸續入皮硝半斤，香盡硝亦足止，食桃仁亦好。（《魯府禁方》） 16．治目翳 胡桃肉、鳧茈、柿餅等分，搗烊。開水調服。（《魚孚）溪單方選》） 17．治壓仆損傷（胡桃仁）搗肉，和酒，溫頓服，便瘥。（《本草圖經》） 18．治一切癰腫、背癰、附骨疽未成膿者 胡桃十個（煨熟去殼），槐花一兩（研末），杵勻，熱酒調服。（《古今錄驗》） 19．治小兒頭瘡不愈 胡桃和皮，燈上燒存性，碗蓋出火毒，入輕粉少許，生油調涂，一二次愈。（《保功大全》） 20．治癍瘡倒黡 用胡桃一個燒灰存性，干胭脂三錢，為末。以胡荽煎湯調下一錢服。（《衛生簡易方》） 【藥論】 1．論胡桃仁入命門補腎之功 李時珍：“（胡桃仁）外皮水汁皆青黑可，故能入北方，同命門，利三焦，益氣養血，與破故紙同為補下焦腎、命之藥。夫命門氣與腎通，藏精血而惡燥，若腎、命不燥，精氣內充，則飲食自健，肌膚光澤，腸腑潤而血脈通。此胡桃佐補藥，有令人肥健能食、潤肌、黑發、固精、治燥、調血之功也。命門既通，則三焦利，故上通于肺而虛寒喘嗽者宜之，下通于腎而腰腳虛痛者宜之，內而心腹諸痛可止，外而瘡腫之毒可散矣。洪氏《夷堅志》止言胡桃治痰嗽，能斂肺，蓋不知其為命門三焦之藥也。”（《綱目》）②繆希雍： “（胡桃）其氣多熱而性潤，益血脈，補命門之藥也。血不充則消瘦，肌膚不擇及須發易白，益血故令人肥健、潤肌、黑須發也。多食利小便者，以其能入腎固精，令水竅常通也。”（《本草經疏》）③陳士鐸：“胡桃肉，潤能生精，澀能止精，更益腎火，兼烏須發，愈石淋，實溫補命門之藥，不必佐之破故紙，始愈腰痛尤善；安氣逆，佐人參、熟地、山藥、麥冬、牛膝之類，定喘安神。世人但知為食物，而不知用入于補劑，其成功更奇也。”（《本草新編》）④張錫純：“胡桃，為滋補肝腎，強健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。為其能補腎，故能固齒牙，烏須發，治虛勞喘嗽，氣不歸元，下焦虛寒，小便頻數，女子崩帶諸證。”（《衷中參西錄》） (責任編輯：Doctor001) |
